Кулинарный мастер-класс

10 февраля 2023 года ребята, посещающие социально-реабилитационное отделение Комплексного центра социального обслуживания населения города Ивделя вместе с заведующей отделением Суховой И.А. и специалистом по социальной работе Мазур Я.Ю., собрались в кафе-Пиццерии «Перекрёсток» для того, чтобы принять участие в мастер-классе по изготовлению пиццы.

Ребят встретили приветливые работники кафе, проводили в «зелёный» зал, где их уже ждали заготовки для будущих пицц. На столах стояли подставки с готовыми кругами из теста, 2 вида соусов, помидоры, ветчина, колбаса и сыр, лежали кисточки для нанесения соусов и ложки. Все помыли руки и приступили к таинству приготовления пицц.

Казалось бы, что тут такого намазать соус и выложить ингредиенты. Но в любом деле нужна сноровка, так и здесь необходимо было всё правильно сделать. Оказывается, красным соусом нужно было промазывать края пиццы, а белым середину. Да и ингредиенты надо выкладывать аккуратно, равномерно распределяя по всей заготовке. Все справились с этим отлично! Когда ребята, закончили делать пиццы, их унесли на кухню для приготовления в духовом шкафу. А потом с пылу с жару вынесли к нам на дегустацию. До чего же вкусные пиццы, сделанные своими руками! Все наелись досыта и остались довольны!

Хочется сказать, что такие совместные мероприятия объединяют детей, помогают им социализироваться, познавать мир, находить новых друзей и получать новые впечатления. Спасибо мамам: Дзюба Юлии Викторовне и Друговой Ольге Сергеевне, которые были вместе с нами на мастер-классе.